INGREDIENTES

• 2 cucharadas de Salsa de Tomate

• 2 cucharadas de aceite EL TRECE

• 1 gajo de cebolla larga finamente picado

• 1 taza de arroz doradito EL TRECE

• 1 pechuga pequeña cocinada y desmechada

• 2 tazas del caldo donde se cocinó el pollo

• 1 lata de arveja con zanahoria x 580g EL TRECE

• ½ taza de habichuela cortada en cuadritos

• Sal al gusto

 

 

PREPARACIÓN

Para empezar calentemos el aceite en una olla, sofreímos la cebolla por dos minutos y luego incorporemos el arroz para continuar sofriendo por otros 2 
minutos. Agreguemos el caldo de la cocción del pollo junto con la sal, la arveja, la zanahoria y la habichuela. Dejemos cocinar hasta que empiece a secar, bajemos el fuego, agreguemos el pollo desmenuzado y tapemos la olla. Dejemos cocinar por 25 minutos más para que el arroz termine de cocinar. Para finalizar, 

adicionemos la Salsa de Tomate al arroz y revolvemos para integrarlo a toda la preparación. Dejemos cocinar 5 minutos más y apaguemos