INGREDIENTES 

• 400 grs. de queso crema

• 120 grs. de azúcar EL TRECE

• 4 yemas de huevo

• Coctel de frutas x 520gr CONDITODO 

• Piña en trozos x 250gr CONDITODO

• Fruta naturales a gusto (melocotón en almibar, fresas, kiwi, mango,)

• Chocolate en polvo para decorar

• Cerezas para decorar

• Barquillos de chocolate

 

PREPARACIÓN

Batimos las yemas con el azúcar a velocidad rápida hasta que blanqueen y aumenten bastante el volumen. Apartamos. Bajamos la velocidad al mínimo y batimos aparte el queso crema ,solo lo justo para poderlo manipular.

 

Después mezclamos a mano o con las varillas a velocidad lenta con la mezcla de yemas y azúcar. Disponer en las copas un poquito de la mezcla, la fruta partida y otro poquito de la crema. Decorar con chocolate en polvo, un barquillo y cerezas.